贵州糊涂人生酱酒

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酿酒技术:新鲜柠檬能酿酒吗?贵州糊涂人生酱香型白酒来告诉你

在日常生活中人们常常柠檬泡水喝,由于青柠檬带有丰富多彩的维他命不但能美白皮肤还能防止严重便秘。却不知道,柠檬酒的使用价值大量,还能预防流感解渴等。那麼,柠檬酒如何做呢?
柠檬虽然口感酸涩微苦,但不能像其他水果一样新鲜食用,但柠檬皮富含芳香挥发性成分,能促进体液生成,缓解暑热,刺激食欲,健脾。夏天暑湿偏重,许多人神疲倦力,长期工作中或学习培训以后因此食欲不佳,喝杯柠檬泡水,清爽爽爆的味儿令人精神实质一振,更能够开启食欲。


 
柠檬酒如何做
1、选择柠檬皮要选择光滑、无裂纹、无虫眼的;颜色应该均匀、明亮、饱满。购买时,你应该仔细称重,选择较重的柠檬。这种水足够了。如果柠檬两端的花梗是绿色的,它会非常新鲜。
2、用盐、蜡和污垢清洗柠檬皮。也可以在盐水中浸泡半小时。
3、切片
将柠檬两端的蒂去掉,切成薄片。用来切柠檬的刀应该锋利,否则切得不均匀,容易切。


 
4、提前准备酒瓶子
准备装酒的玻璃瓶和玻璃瓶,确认没有水。 放入切好的柠檬片和砂糖。
5、密封性倒入高粱酒或者米酒,密封性储存3月左右,由于酒是越长越陈,泡的時间久了更强喝。